Dimanche brunch, "Et si on faisait des pancakes ?" #FluffyPancakes

Pour une dizaine de pancakes :

  • 1 oeuf
  • 150g de farine
  • 150ml de lait
  • 1 cuillère à café de levure chimique ou 1 sachet
  • 25g de sucre
  • 1 cac extrait de vanille ou 1 sache de sucre vanillé
  1. Mélanger la farine, levure, sucre ensemble
  2. Dans un bol mélanger l'oeuf, le lait et l'extrait de vanille
  3. Ajouter le mélange oeuf/lait dans la farine au fur et à mesure
  4. Laisser reposer 30min
  5. Let's go to cook ! Cuisson à feu moyen